תרבות

  • אסלאם

    בין הבותסאן להר, פמיר וחבל בדחשאן

    בדחשאן הוא שמו של מחוז הסטורי אשר היום מחולק בין גדותיו הטג’יקים והאפגנים של נהר הפאנג’ (אמו-דאריה). בימים עברו המחוז נודע בריחוקו ממרכזי הכח של האימפריות השונות באיזור מרכז אסיה, אך עמקיו ובמיוחד עמק ווחאן הנידח, שימשו כנתיב חשוב של דרכי המסחר המובילות מערי חורסאן אל עבר אגן טארים וסין גופא.

  • בודהיזם

    סדרת העיירות העתיקות – טאגונג (塔公), סצ’ואן

    מיד כשמגיעים לעיירה טאגונג (塔公) שבמערב סצ’ואן ודורכים בכיכר המרכזית, מרגישים איזשהו שינוי באוויר ובאווירה. “המערב הפרוע” הטיבטי כאילו פתאום נגלה לעיניך ברגע – בוקרים טיבטים, יוגורט יאק ברחוב, מקדשים מרהיבים, הערבות ופסגות ההרים שמחבקים את העיירה מכל צד.

  • החיים בסין

    תמונה אחת שווה אלף מילים – חג ניקוי הקברים

    חג ניקוי הקברים, הידוע בשמו הסיני צ׳ינג מינג (Qingmingjie 清明節), הוא אחד החגים החשובים והיפים בלוח השנה הסיני. החג קשור בקשר הדוק לאחד הערכים המרכזיים בתרבות הסינית כולה – כיבוד האבות. מושג זה, שמקורותיו נעוצים הרחק בתרבות הסינית העתיקה, מהווה חלק מרכזי בפילוסופיה הקונפוציאנית ובכלל בתרבות הסינית. המשמעות של כיבוד האבות היא בקשר המשפחתי בין הדורות – בין עם מדובר על דאגה של בנים (ובנות) להוריהם; ובין אם מדובר על הפולחן שעושים הדורות החיים לדורות שחלפו מן העולם.

  • בודהיזם

    בלוג הטיולים – טיול מאורגן לנהר הצהוב

    הטיול לנהר הצהוב מעניק למטייל חוויה יוצאת דופן, בה הוא זוכה לראות את סין על גווניה השונים ודרך אתריה הידועים והמיוחדים, תוך כדי הכרת הסיפור החשוב והייחודי של הנהר הצהוב לתרבות ולהיסטוריה הסינית.

  • החיים בסין

    סדרת העיירות העתיקות – שיג’ואו (Shizhou 施州), יוננאן

    טיול בסמטאות שיג’ואו והכפרים השכנים לה הוא מסע אדריכלי מענג, תזכורת מסחררת להסטוריה התרבותית העתיקה של בני באי, ושל יוננאן עצמה.

  • החיים בסין

    סדרת העיירות העתיקות – דונגליאן חואה (东莲花, Donglianhua), יוננאן

    יוננאן היא פסיפס של קהילות, אפילו מסע קצר ונועז לתוך כפר אחד בחבל עשוי להיות חדירה לתוך קליידוסקופ זהויות וסיפורים הנכרכים יחדיו לספר את סיפורה המרהיב של סין.

  • אגדות עם

    סדרת העיירות העתיקות – דנבה (Danba 丹巴), סצ’ואן

    אי שם במערב חבל סצ’ואן, בין יערות ירוקים ופסגות מושלגות, בתוך ערוצי הנחלים השוצפים, במורדות שיפולי ההרים המושלגים מסתתרת אחת מהפנינות של סין – נפת דנבה (Danba 丹巴). הכפרים היפים של הנפה משלבים בתוכם טבע, תרבות, היסטוריה וגם לא מעט מסתורין.

  • אגדות עם
    טיול לסין - שיאן

    בין המים לשמיים – טיאנשוי (天水 Tianshui)

    אלים חשובים, מעיינות קדושים, פסלים מרהיבים ומערות מיתולוגיות – את כל אלו ועוד ניתן למצוא סביב אחת הערים הפחות מוכרות למטיילים בסין. באמצע הדרך בין ס׳יאן ללאנג׳ואו, על תוואי דרך המשי העתיקה, שוכנת לה פנינה אמיתית – עיר ״המים השמימיים״, טיאנשוי.

  • אוכל סיני

    “יין הבודהא” מסעו של התה הסיני

    תרבות התה הסינית ניצבת גם כיום בפני שינוי מתמיד, טרנדים עדכניים ודפוסי צריכה חדשים משנים את פניה אך בד בבד יוצרים שילובים חדשים. קהלים עירוניים וצעירים מוצאים כיום בית לא בבית התה הנושנים, אלא בבתי קפה בעלי אווירה בין לאומית. עם זאת, כדרכו של עולם, התרבות הסינית משתנה כתוצאה מחדירה מבחוץ, אך משנה את הזר למוכר ולמקומי, וגם בסטרבאקס עדכני בשנגחאי ימכרו, ואולי בעיקר, תה שחור צונן עם חלב, פו אר עם פלחי תפוז, או וולונג בתוספת קצפת ופניני טפיוקה, כהוכחה ליכולתה של התרבות הסינית להשתנות ובתוך כך גם לשנות, גם כאשר מדובר, בסתם כוס תה.

  • אגדות עם

    מונגולים, קיסרים וסירי אש חריפים

    ה”הוט פוט” (סינית: 火锅, מילולית: סיר אש), הוא מסימני ההיכר המפורסמים ביותר של המטבח הסיני. הוט פוט סיני כהלכתו הוא סיר עשוי ברזל, פלדה או נחושת המונח במרכז השולחן ובבסיסו גחלים לוחשות אשר מרתיחות מרק מעלה ניחוח עשבי מאכל ותבלינים שונים. במרכז השולחן, מסודרות כמנדלה חיננית, מוטלות צלוחיות שופעות כל טוב ארץ סין, מטופו עד פטריות, מדג ועד נצרי במבוק, וכל זאת בלווית רטבים עשירים במגוון טעמים כתלות באזור ובמאפייניו המקומיים.