טופו מיובש – מטבח יוננאן

dagan

0 Comments

בלוג הטיולים – טיול מאורגן לסצ’ואן
הטיול שלנו במחוז סצ׳ואן לוקח אותנו אל גבולותיה של סין, התרבותית והגיאוגרפית ויפגיש את המטיילים עם מגוון אדיר של נופים…
אפריל 9, 2023
בין הבותסאן להר, פמיר וחבל בדחשאן
בדחשאן הוא שמו של מחוז הסטורי אשר היום מחולק בין גדותיו הטג'יקים והאפגנים של נהר הפאנג' (אמו-דאריה). בימים עברו המחוז…
יוני 1, 2021
סדרת העיירות העתיקות – טאגונג (塔公), סצ’ואן
מיד כשמגיעים לעיירה טאגונג (塔公) שבמערב סצ'ואן ודורכים בכיכר המרכזית, מרגישים איזשהו שינוי באוויר ובאווירה. "המערב הפרוע" הטיבטי כאילו פתאום…
מאי 18, 2021
אמנות סינית – בטיק יונאננזי
בד הבטיק המקומי של עמק דאלי, המיוצר במיוחד במספר כפרים השוכנים מצפון לעיר העתיקה הנושאת את שמו, אמנם אינו מקומי…
ספטמבר 8, 2020
תמונה אחת שווה אלף מילים – הג’יאודזה המושלם
ג׳יאודזה (או דים סאם, דמפלינגס, גיוזה או כל שם אחר) הוא מאכל כל כך פשוט - כופתאה קטנה עשויה בצק…
אוגוסט 16, 2020